Vinen er en blanding af de traditionelle Bairrada-druer; Bical, Cercial og Sercialinho.
Vinen har en sprød karakter med høj syre og samtidig mineralitet fra den sandede og kalkede lerjord hvor stokkende gror. Denne Bairrada-hvidvin er Luis Patos personlige fortolkning af Bairrada-regionen og er produceret og udviklet siden den første årgang blev til i 1990.
Bør nydes afkølet (8-10ºC) og kan grundet sit høje syreindhold nydes til ethvert måltid men også alene som aperitif.